Soffritto napoletano, ovvero “del maiale non si butta via niente”

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Soffritto napoletano, come si prepara e dove si mangia a Napoli

Soffritto napoletano.

Soffritto napoletano, come si prepara e dove si mangia a Napoli

Pizza soffritto – Pizzeria Gaetano Genovesi (Via Alessandro Manzoni 26, Napoli).

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Pizza fritta con soffritto – Pizzeria De’ Figliole (Via Giudecca Vecchia 39).

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Tripperia Le Zendraglie (Via Pignasecca 14).

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Spaghetti con soffritto napoletano – Trattoria del Buongustaio (Via Lanzieri 27, Napoli).


Fonte: https://www.lacucinaitaliana.it/

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