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Hummus di cannellini con sfoglie di cavolo e pinzimonio autunnale

  • 200 g fagioli cannellini lessati
  • 150 g tahina (crema di sesamo)
  • 100 g chips di barbabietola pronte
  • un cespo piccolo di cavolo nero
  • limone
  • finocchietto
  • sale
  • verdure fresche a piacere

Madeleines per la merenda d’inverno

Polpettine di pollo e quinoa con verdure