Salsa di prezzemolo e mandorle

ha scritto per te Federica Ciotola 2 Dicembre 2019, 13:50

Ingredienti

140 g olio extravergine di oliva
60 g mandorle pelate
40 g prezzemolo pulito (solo foglie)
30 g aceto
3 pz cetriolini sott’aceto
2 pz cucchiaini di senape
1 pz albume sodo
sale

Durata: 20 min

Livello: Facile

Dosi: 10 persone

Per la ricetta della salsa di prezzemolo e mandorle, frullate il prezzemolo con gli altri ingredienti fino a ottenere una salsa di un bel colore verde acceso.

Fonte: https://www.lacucinaitaliana.it/feed/

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