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Filetti di cernia, radicchio e barbabietola al forno

  • 1 Kg filetti di cernia puliti, con la pelle
  • 200 g barbabietola lessata
  • 3 pz cespi di radicchio rosso
  • 1 pz melagrana
  • finocchietto
  • brodo vegetale
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe

Gran bollito dell’orto

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